板橋 山源 ホルモン焼き

板橋　山源　ホルモン焼き

この記事の所要時間：約 2分12秒

板橋　魚がし寿司の斜め向かいにあるホルモン焼き屋さん、山源に行ってきました～。

◆お店外観

スタミナ料理！
たくさん食べて、スタミナつけるぞ～ｗ

◆看板

メニューが書いてあります。
焼肉・ホルモン焼きが一人前380円！
これは安いんじゃない？

お店に入ると、壁にいろいろお品書きが書いてあります。
店員さんがいろいろとオススメを教えてくれたので、その中からあれこれとチョイスしてみました！

◆キャベツ

生キャベツに塩かけたヤツ。
店員さんはバリバリキャベツとか言ってたかな？
150円くらいだったはず。
焼肉がこってりしているので、付け合せにはピッタリでした！

◆ビール

やっぱり焼肉にはビールがピッタリ！
グイグイ飲みつつ、お肉が来るのを待ちます。

◆ホルモン（タレ）

ホルモン焼き（タレ）。
ホルモン焼きは一人二人前までしかたのめないらしいので、タレと塩を一人前ずつ頼みました。

◆ホルモン（塩）　ナンコツ　コメカミ

こっちは塩ホルモンとナンコツ、コメカミ。
どれもうまそうだなぁ～ｗ
ホルモンは脂たっぷりなので、焼き方にコツがあるみたい。
店員さんがレクチャーしてくれるので、それにしたがって焼き始めました。

◆ホルモン焼き

焼いているとホルモンから脂が沢山出てきます。
炭に落ちてファイヤー！な感じになるのがナイスｗ
テーブルに鎮火用の水が用意されているので、時々鎮火しながら焼いていきます。
これ、結構楽しいのねｗ

塩焼きは、わさび＆柚子胡椒つけて食べるんですが、これがすげーウマイ！
タレもうまいんですけどね、だんぜんこっちの方が好きっす。
特に柚子胡椒に激ハマリしちゃいましたｗ
これならナンボでも食べれそうな気がしますわｗ

◆ウーロンハイ

調子に乗ってウーロンハイ追加。
食べまくり飲みまくりしますぜー！

◆ホルモン焼き

さらにどんどん焼いていきます。
ナンコツはコリコリ、コメカミは肉厚でウマイ！
脂が柚子胡椒で中和されて、どんどん食べれちゃいますｗ

◆レバー

◆ハラミ

さらにお肉追加！
レバーとハラミ。
レバーが臭みゼロですごく美味でした！
いやー、超満足できましたよ。
お支払いも思ったより安かったし、最高でした。
山源、また行きたいなあ。
ご馳走様でした！

＜お店情報＞
住所　東京都板橋区板橋1-19-1
電話　03-3963-4656